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Shakshuka protéinée à la feta allégée
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Shakshuka protéinée à la feta allégée

30 minServes 2Nutri-Score B€€
from @swiss_fit.cook35 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • sauce tomate arrabiataPantry530 g
  • tomates cerisesProduce300 g
  • œufsDairy4 pieces
  • feta allégée (émiettée)Dairy200 g
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • ail (gousse, hachée)Produce1 piece
  • paprika fumé (1/2 cuillère à café)Spices2 g
  • cumin (1/2 cuillère à café)Spices2 g
  • huile d'olive en spray (quelques sprays)Pantry5 ml
  • sel (au goût)Spices2 g
  • poivre (au goût)Spices1 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Produce10 g
  • zeste de citron (zeste d'un citron)Produce1 piece

per serving

Nutrition

501kcal

Carbs
34 g
Proteins
35 g
Fat
25 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffe la poêle et vaporise quelques sprays d'huile d'olive.
    • Fais revenir l'oignon rouge émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    Step 1

  2. Ajouter l'ail et les épices

    • Ajoute l'ail haché et laisse revenir.
    • Ajoute le paprika fumé et le cumin, puis fais torréfier quelques secondes pour réveiller les arômes.
    Step 2

  3. Ajouter la sauce et les tomates

    • Verse la sauce tomate arrabiata et mélange bien.
    • Ajoute les tomates cerises et mélange à nouveau.
    Step 3

  4. Former les puits et ajouter œufs et feta

    • Forme des petits puits dans la sauce.
    • Casse les œufs dans les puits.
    • Émiette généreusement la feta allégée par-dessus et assaisonne de sel et de poivre.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourne à 200 °C jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
    • Passe en mode grill à la fin pour faire dorer si tu veux.
    Step 5

  6. Dresser et servir

    • Parsème de coriandre fraîche et de zeste de citron.
    • Sers avec du pain au levain grillé ou des crackers protéinés.
    Step 6
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