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Soupe-verrine instantanée végane aux nouilles de riz
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Soupe-verrine instantanée végane aux nouilles de riz

15 minServes 1Nutri-Score A€
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what you need

Ingredients

1 person
  • sauce sojaPantry15 ml
  • pâte de bouillon de légumesPantry10 g
  • huile de sésamePantry5 ml
  • chou chinois (émincé)Produce60 g
  • carottes (râpées ou en fines lamelles)Produce50 g
  • coriandre (ciselée)Produce10 g
  • pois chiches précuits (égouttés)Pantry100 g
  • nouilles de riz (sèches, cassées si besoin)Grains60 g
  • grains de sésameNuts & seeds5 g
  • eau bouillanteBeverages400 ml

per serving

Nutrition

500kcal

Carbs
78 g
Proteins
20 g
Fat
12 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • bouilloire

step by step

Method

  1. Préparer la base aromatique

    • Verser la sauce soja, la pâte de bouillon de légumes et l'huile de sésame au fond d'un bocal refermable.
    Step 1
  2. Ajouter les légumes et les protéines

    • Ajouter le chou chinois émincé, les carottes et la coriandre.
    • Ajouter les pois chiches précuits.
    Step 2
  3. Compléter avec les nouilles

    • Ajouter les nouilles de riz sèches.
    • Parsemer de grains de sésame et fermer le bocal.
    Step 3
  4. Verser l'eau bouillante et laisser infuser

    • Verser l'eau bouillante sur le contenu du bocal.
    • Fermer et laisser reposer.
    Step 4
  5. Mélanger et servir

    • Bien mélanger le tout pour dissoudre la pâte de bouillon.
    • Déguster aussitôt.
    Step 5