Skip to content
Menu
Tablettes de chocolat personnalisées aux toppings (cadeau de Noël)
Dessert

Tablettes de chocolat personnalisées aux toppings (cadeau de Noël)

40 minServes 10Nutri-Score E€
from @latiktokdiet123 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

10 people
  • chocolat au lait (en tablette)Pantry200 g
  • chocolat noir (en tablette)Pantry200 g
  • chocolat blanc (en tablette, classique)Pantry200 g
  • framboises surgelées (décongelées et écrasées en purée)Produce150 g
  • éclats de caramel (pour le topping)Pantry30 g
  • pistaches (concassées)Nuts & seeds30 g
  • noix de pécan (concassées)Nuts & seeds30 g
  • cranberries séchées (pour le topping)Pantry30 g
  • raisins secs (pour le topping)Pantry30 g

per serving

Nutrition

359kcal

Carbs
34 g
Proteins
4 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Oven
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat au four

    • Disposer les tablettes de chocolat au lait, noir et blanc sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 100 °C en surveillant bien pour que le chocolat ne cuise pas.
    Step 1

  2. Préparer la purée de framboise

    • Faire décongeler les framboises dans une casserole.
    • Écraser les framboises en purée.
    Step 2

  3. Mélanger et ajouter les toppings

    • Verser la purée de framboise sur le chocolat fondu.
    • Mélanger avec un pic pour marbrer le chocolat.
    • Répartir les éclats de caramel, pistaches, noix de pécan, cranberries séchées et raisins secs.
    Step 3

  4. Réfrigérer et casser

    • Placer la plaque au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris.
    • Casser la plaque en petits morceaux irréguliers.
    Step 4

  5. Emballer les cadeaux

    • Répartir les morceaux de chocolat dans de petites boîtes réutilisables.
    • Nouer un ruban autour de chaque boîte.
    • Conserver au frais si de la purée de framboise a été utilisée.
    Step 5
Get Mezze