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Tagliatelles saumon Boursin
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Tagliatelles saumon Boursin

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @thefoodner22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • tagliatellesGrains200 g
  • pavé de saumon (coupé en dés)Fish200 g
  • Boursin (émietté)Dairy150 g
  • crème fraîcheDairy100 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • poivre noir (moulu)Spices1 g
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

720kcal

Carbs
73 g
Proteins
31 g
Fat
34 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les tagliatelles

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1

  2. Saisir le saumon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir les dés de saumon quelques minutes sans les casser.
    • Poivrer.
    Step 2

  3. Préparer la sauce crémeuse

    • Baisser le feu et ajouter le Boursin émietté et la crème fraîche.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
    Step 3

  4. Mélanger et servir

    • Ajouter les tagliatelles égouttées dans la poêle.
    • Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
    • Mélanger, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
    Step 4
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