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Tartines à la truite fumée et œufs au plat, salade de sucrine
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Tartines à la truite fumée et œufs au plat, salade de sucrine

15 minServes 1Nutri-Score B€€
from @latiktokdiet33 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pain aux céréales (grandes tranches)Bakery2 pieces
  • fromage fouettéDairy20 g
  • truite fumée (tranches)Fish2 pieces
  • œufsOther2 pieces
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • sucrine (feuilles séparées)Produce1 piece
  • tomate (coupée en dés)Produce1 piece
  • oignon rouge (émincé)Produce0.3 pieces
  • vinaigrettePantry30 ml
  • selSpices1 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

670kcal

Carbs
62 g
Proteins
38 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la salade

    • Laver et séparer les feuilles de sucrine.
    • Couper la tomate en dés et émincer l'oignon rouge.
    • Réunir les légumes dans un saladier, ajouter la vinaigrette, le sel et le poivre, puis mélanger.
    Step 1

  2. Cuire les œufs au plat

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Casser les œufs et les cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
    Step 2

  3. Monter les tartines

    • Tartiner le pain aux céréales de fromage fouetté.
    • Déposer les tranches de truite fumée puis les œufs au plat.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Step 3

  4. Servir

    • Servir les tartines accompagnées de la salade de sucrine.
    Step 4
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