Dessert
Tiramisu express spéculos caramel
20 minServes 4Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minTiramisu express spéculos caramel
what you need
Ingredients
crème à fouetter (bien froide)Dairy600 ml- mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
sucre glacePantry40 g- biscuits cuillèreBakery24 pieces
laitDairy200 ml- spéculos (émiettés)Bakery150 g
- caramelPantry100 g
per serving
Nutrition
636kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 44 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Hand mixer
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Monter la crème au mascarpone
- Verser la crème à fouetter bien froide dans un saladier.
- Ajouter le mascarpone et le sucre glace.
- Fouetter jusqu'à obtenir une crème ferme et lisse.
- Step 2
Tremper les biscuits
- Verser le lait dans un saladier.
- Tremper rapidement les biscuits cuillère dans le lait.
- Disposer une première couche de biscuits au fond du plat.
- Step 3
Monter le tiramisu
- Ajouter la moitié de la crème sur les biscuits et lisser.
- Parsemer de spéculos émiettés et arroser de caramel.
- Recouvrir du reste de crème et lisser la surface.
- Step 4
Décorer et servir
- Décorer avec le reste de spéculos et un filet de caramel.
- Réserver au frais avant de servir.
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