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Tunacado : sandwich pita thon, avocat et pesto
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minTunacado : sandwich pita thon, avocat et pesto
what you need
Ingredients
pain pitaBakery2 pieces
thon en conserve (égoutté)Fish1 piece
échalote (coupée en morceaux)Produce1 piece
skyrDairy30 ml- mayonnaise allégéePantry15 ml
jus de citronProduce15 ml- aneth (effeuillée)Produce5 g
avocat (coupé en lamelles)Produce1 piece
pistachesNuts & seeds20 g
basilic (feuilles)Produce20 g
huile d'olivePantry60 ml
parmesan (râpé)Dairy30 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
631kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Blender
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le pesto
- Mixer les pistaches, le basilic, l'huile d'olive, le parmesan, le sel et le poivre.
- Ajouter un peu d'huile d'olive si la texture n'est pas assez liquide.
- Step 2
Mixer la mousse de thon
- Réserver le pesto et nettoyer le mixeur.
- Mixer le thon, l'échalote, le skyr, la mayonnaise, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.
- Step 3
Dorer le pain pita
- Couper le pain pita en forme rectangulaire.
- Le dorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Step 4
Garnir et refermer
- Couper le pain dans le sens de la longueur et tartiner du pesto sur les deux faces.
- Ajouter la mousse de thon puis les lamelles d'avocat.
- Refermer le pain et servir.