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Türkische Lasagne (Yağlama-Style)
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Türkische Lasagne (Yağlama-Style)

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @meldaxmel54 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • HackfleischMeat500 g
  • ÖlPantry30 ml
  • Zwiebel (groß, gewürfelt)Produce1 piece
  • Knoblauchzehen (gehackt)Produce2 pieces
  • grüne Spitzpaprika (klein geschnitten)Produce2 pieces
  • ButterDairy15 g
  • TomatenmarkPantry30 g
  • gehackte Tomaten (aus der Dose)Pantry400 g
  • Wasser (gleiche Dose wie die Tomaten)Other400 ml
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • Chili (nach Geschmack)Spices2 g
  • Paprika edelsüßSpices3 g
  • OreganoSpices2 g
  • fertige Wraps (aus dem Supermarkt)Bakery9 pieces
  • JoghurtDairy400 g
  • Knoblauchzehen (gepresst, für den Joghurt)Produce2 pieces

per serving

Nutrition

610kcal

Carbs
53 g
Proteins
33 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Garlic press

step by step

Method

  1. Hackfleisch anbraten

    • Öl in der Pfanne erhitzen.
    • Hackfleisch anbraten, bis es durch ist.
    Step 1

  2. Gemüse anschwitzen

    • Zwiebeln, Knoblauch und Spitzpaprika dazugeben.
    • Glasig anschwitzen.
    Step 2

  3. Tomatenmark anrösten

    • Butter und Tomatenmark unterrühren.
    • Kurz anbraten.
    Step 3

  4. Soße köcheln lassen

    • Gehackte Tomaten und Wasser dazugeben.
    • Mit Salz, Pfeffer, Chili, Paprika edelsüß und Oregano würzen.
    • Einige Minuten köcheln lassen.
    Step 4

  5. Knoblauchjoghurt anrühren

    • Joghurt mit gepresstem Knoblauch und Salz verrühren.
    Step 5

  6. Wraps schichten

    • Wraps falten und in die Soße tunken.
    • Auf einem Teller schichten, bis alles aufgebraucht ist.
    Step 6

  7. Anschneiden und servieren

    • Die Lasagne anschneiden.
    • Mit Knoblauchjoghurt servieren.
    Step 7
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