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Wrap avocat, œufs et saumon fumé
Snack

Wrap avocat, œufs et saumon fumé

30 minServes 2Nutri-Score B€€
from @recettes.de.vince27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • avocat (pelé et dénoyauté)Produce1 piece
  • œufsDairy2 pieces
  • jus de citronProduce20 ml
  • graines de sésameNuts & seeds3 g
  • graines de nigelleSpices2 g
  • carrés frais 0 %Dairy2 pieces
  • tomate (coupée en fines tranches)Produce0.5 pieces
  • saumon fuméFish65 g
  • roquetteProduce20 g
  • selSpices2 g

per serving

Nutrition

294kcal

Carbs
9 g
Proteins
20 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Baking tray
  • Oven
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mixer la base avocat-œufs

    • Mettre l'avocat, les œufs, le jus de citron et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
    Step 1

  2. Étaler et parsemer de graines

    • Verser le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
    • Étaler finement à l'aide d'une spatule.
    • Parsemer de graines de nigelle et de graines de sésame.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner la plaque jusqu'à ce que la préparation soit prise et souple.
    Step 3

  4. Garnir

    • Retourner la préparation cuite.
    • Répartir les carrés frais, la roquette, la tomate et le saumon fumé.
    Step 4

  5. Rouler et servir

    • Enrouler fermement la préparation pour former un wrap.
    • Couper en deux et servir.
    Step 5
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