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Çoban Salata (türkischer Hirtensalat)
Starter

Çoban Salata (türkischer Hirtensalat)

20 minServes 4Nutri-Score B€
from @mamasskueche27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Tomaten (gewaschen, in Würfel geschnitten)Produce3 pieces
  • Bauerngurken (gewaschen, in Würfel geschnitten)Produce2 pieces
  • rote Zwiebeln (fein geschnitten, mit der Hand durchgeknetet)Produce2 pieces
  • Petersilie (Bund, ganz fein geschnitten)Produce1 piece
  • OlivenölPantry60 ml
  • GranatapfelsirupPantry60 ml
  • SumakSpices15 ml
  • SalzSpices2.5 ml
  • ChiliflockenSpices2.5 ml
  • Paprikapulver edelsüßSpices2.5 ml

per serving

Nutrition

188kcal

Carbs
11 g
Proteins
2 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Gemüse vorbereiten

    • Tomaten waschen und in Würfel schneiden, in die Schüssel geben.
    • Gurken waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
    • Petersilie ganz fein schneiden.
    Step 1

  2. Zwiebeln schneiden und kneten

    • Rote Zwiebeln fein schneiden.
    • Zwiebeln mit der Hand durchkneten, damit sie milder und bekömmlicher werden.
    • Zwiebeln in die Schüssel geben.
    Step 2

  3. Würzen und Dressing zugeben

    • Salz, Chiliflocken, Paprikapulver und Sumak über das Gemüse geben.
    • Olivenöl und Granatapfelsirup dazugeben.
    Step 3

  4. Alles vermischen

    • Den Salat gründlich durchmischen und servieren.
    Step 4
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