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Cremiger Gnocchi-Salat
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Cremiger Gnocchi-Salat

40 minServes 3Nutri-Score C€€
from @gruensteinkitchen92 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • Gnocchi aus dem KühlregalFresh600 g
  • OlivenölPantry30 ml
  • SalzSpices3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
  • Hähnchengewürzsalz oder Paprikapulver edelsüßSpices10 g
  • griechischer JoghurtDairy60 g
  • MayonnaisePantry30 g
  • SenfPantry5 g
  • Salatgurke (klein geschnitten)Produce2 pieces
  • Radieschen (klein geschnitten)Produce6 pieces
  • rote Zwiebel (klein geschnitten)Produce1 piece
  • Dill (gehackt)Produce10 g

per serving

Nutrition

295kcal

Carbs
35 g
Proteins
7 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Gnocchi würzen

    • Die Gnocchi mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem Hähnchengewürzsalz bzw. Paprikapulver vermengen.
    Step 1

  2. Gnocchi backen

    • Die Gnocchi auf einem Backblech verteilen.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen und nach der Hälfte der Zeit kurz wenden.
    • Alternativ im Airfryer bei 190 °C garen.
    Step 2

  3. Dressing und Gemüse vermengen

    • Griechischen Joghurt, Mayonnaise und Senf mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
    • Gurke, Radieschen, rote Zwiebel und Dill dazugeben und alles vermengen.
    Step 3

  4. Salat fertigstellen

    • Die gebackenen Gnocchi unterheben.
    • Alles gut vermischen und servieren.
    Step 4
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