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Spaghettieis-Dessert im Glas
Dessert

Spaghettieis-Dessert im Glas

30 minServes 5Nutri-Score D€€
from @gruensteinkitchen80 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

5 people
  • Mascarpone (kalt)Dairy250 g
  • QuarkDairy250 g
  • Schlagsahne (kalt)Dairy200 ml
  • Sahnesteif (optional)Pantry1 piece
  • ZuckerPantry45 g
  • VanilleextraktPantry5 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Produce10 ml
  • Erdbeeren (geputzt, TK aufgetaut)Produce300 g
  • PuderzuckerPantry45 g
  • Weiße Schokolade (geraspelt)Pantry50 g
  • Erdbeeren (zum Verzieren)Produce100 g

per serving

Nutrition

358kcal

Carbs
24 g
Proteins
8 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Piping bag
  • Blender
  • Grater

step by step

Method

  1. Creme aufschlagen

    • Mascarpone, Quark, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in eine Schüssel geben.
    • Alles zusammen steif schlagen, bei Bedarf Sahnesteif zugeben.
    Step 1

  2. Creme in die Gläser füllen

    • Die Creme mit einem Spritzbeutel sauber in die Gläser verteilen.
    Step 2

  3. Erdbeersoße zubereiten

    • Erdbeeren mit dem Puderzucker fein pürieren.
    Step 3

  4. Soße aufschichten

    • Die Erdbeersoße auf die Cremeschicht in den Gläsern geben.
    Step 4

  5. Verzieren

    • Mit geraspelter weißer Schokolade und Erdbeeren verzieren.
    Step 5

  6. Kühl stellen

    • Die Desserts mindestens 2 Stunden kalt stellen.
    • Im Sommer optional 1–2 Stunden in den Gefrierschrank geben und eiskalt genießen.
    Step 6
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