Skip to content
Menu
Lotus Cheesecake im Glas (ohne Backen)
Dessert

Lotus Cheesecake im Glas (ohne Backen)

1 h 15 minServes 6Nutri-Score E€€
from @gruensteinkitchen84 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • Lotuskekse (zerbröselt)Bakery150 g
  • Mascarpone (kalt)Dairy250 g
  • Frischkäse Doppelrahmstufe (kalt)Dairy175 g
  • Schlagsahne (kalt)Dairy200 ml
  • Zucker (EL)Pantry2 pieces
  • Lotus Biscoff Creme Crunchy (EL, für die Creme)Pantry1 piece
  • Lotus Biscoff Creme (EL, zum Toppen, geschmolzen)Pantry4 pieces
  • Lotuskekse (ganz, zum Dekorieren)Bakery4 pieces

per serving

Nutrition

381kcal

Carbs
24 g
Proteins
5 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Piping bag
  • Microwave

step by step

Method

  1. Kekse zerbröseln

    • Die Lotuskekse in einer Schüssel oder mit den Händen fein zerbröseln.
    • Die Brösel auf die Gläser oder Dessertbecher verteilen und leicht andrücken.
    Step 1

  2. Creme aufschlagen

    • Mascarpone, Frischkäse, Schlagsahne, Zucker und die crunchy Lotus Biscoff Creme in eine Schüssel geben.
    • Alles cremig aufschlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Step 2

  3. Creme aufspritzen

    • Die Creme auf die Keksschicht in die Gläser spritzen.
    Step 3

  4. Lotuscreme schmelzen und toppen

    • Die Lotus Biscoff Creme im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
    • Die geschmolzene Creme auf der Creme in den Gläsern verteilen.
    • Mit Keksbröseln und ganzen Lotuskeksen dekorieren.
    Step 4

  5. Kühlen und servieren

    • Die Gläser mindestens 1 Stunde kalt stellen.
    • Gut gekühlt servieren.
    Step 5
Get Mezze