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Pfannenlasagne (Ramadan-Menü)
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Pfannenlasagne (Ramadan-Menü)

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @gruensteinkitchen84 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • ÖlPantry45 ml
  • HackfleischMeat600 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Produce2 pieces
  • Zwiebel (klein gehackt)Produce1 piece
  • Karotten (klein gewürfelt)Produce2 pieces
  • Minitomaten (geviertelt)Produce250 g
  • TomatenmarkPantry30 g
  • SahneDairy200 ml
  • Crème fraîcheDairy200 g
  • WasserOther550 ml
  • Lasagneplatten (der Länge nach halbiert)Grains250 g
  • Paprikapulver edelsüßSpices10 g
  • Oregano (getrocknet)Spices1 g
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • Petersilie (gehackt)Produce30 g
  • Basilikum (gehackt)Produce15 g
  • MozzarellaDairy250 g

per serving

Nutrition

556kcal

Carbs
34 g
Proteins
24 g
Fat
36 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Lasagneplatten vorbereiten

    • Die Lasagneplatten der Länge nach halbieren.
    Step 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Hackfleisch krümelig anbraten.
    Step 2

  3. Gemüse mitbraten

    • Zwiebeln, Knoblauch und Karotten zugeben und mitbraten.
    • Tomaten und Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten.
    Step 3

  4. Soße anrühren

    • Mit Sahne ablöschen.
    • Crème fraîche und Wasser einrühren.
    • Gewürze und Kräuter unterrühren.
    Step 4

  5. Lasagneplatten in der Soße garen

    • Herd auf mittlere Stufe stellen.
    • Lasagneplatten in die Soße drücken, optional etwas Mozzarella einstreuen.
    • Deckel aufsetzen und köcheln lassen, bei Bedarf Wasser zufügen.
    Step 5

  6. Mit Mozzarella überbacken

    • Restlichen Mozzarella darüber streuen.
    • Weitere 5 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
    Step 6
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