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Snickers-Dessert im Glas (ohne Backen)
Dessert

Snickers-Dessert im Glas (ohne Backen)

40 minServes 28Nutri-Score E€€
from @gruensteinkitchen84 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

28 people
  • Schoko-Butterkekse (zerbröselt)Bakery175 g
  • kleine Snickers (halbiert, zum Dekorieren)Other14 pieces
  • dickflüssige Karamellsoße (z. B. Karamell-Aufstrich)Pantry390 g
  • Erdnüsse (ganz oder grob gehackt)Nuts & seeds350 g
  • Mascarpone (kalt)Dairy500 g
  • Schlagsahne (kalt)Dairy400 ml
  • ErdnussbutterPantry45 ml
  • ZuckerPantry25 g
  • Schlagsahne (für die Ganache)Dairy250 ml
  • Zartbitterschokolade (in Stücke gebrochen)Pantry100 g
  • Vollmilchschokolade (in Stücke gebrochen)Pantry150 g

per serving

Nutrition

313kcal

Carbs
22 g
Proteins
5 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Saucepan
  • Piping bag
  • Hand mixer

step by step

Method

  1. Karamell-Erdnuss-Schicht vorbereiten

    • Karamellsoße und Erdnüsse in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
    • Die Mischung beiseitestellen.
    Step 1

  2. Erdnusscreme aufschlagen

    • Mascarpone, Erdnussbutter und Zucker kurz verrühren.
    • Die Sahne zugeben und alles cremig aufschlagen.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Step 2

  3. Schokoladenganache zubereiten

    • Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
    • Die Schokolade in Stücke brechen, zur heißen Sahne geben und rühren, bis eine glatte, glänzende Masse entsteht.
    • Die Ganache etwas abkühlen lassen.
    Step 3

  4. Dessert schichten

    • Zuerst die Keksbrösel in die Gläser geben.
    • Die Karamell-Erdnuss-Mischung darauf verteilen.
    • Die Creme aufspritzen, mit der Ganache toppen und mit Snickers dekorieren.
    Step 4

  5. Kaltstellen und servieren

    • Die Gläser mindestens 1 Stunde kaltstellen.
    • Gut gekühlt servieren.
    Step 5
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