Zwiebeln und Petersilie vorbereiten

• Die roten Zwiebeln fein schneiden und in eine Schüssel geben.
• Die Petersilie hacken und zu den Zwiebeln geben.
• Alles mit den Händen kurz vermengen.

Tomaten schneiden und dazugeben

• Die Fleischtomaten klein schneiden.
• Die Tomaten zu Zwiebeln und Petersilie in die Schüssel geben.

Dressing und Würzen

• Olivenöl und Granatapfelsirup dazugeben.
• Mit Salz und Sumak würzen.
• Den Saft der Zitrone darübergeben und alles ordentlich umrühren.

Ziehen lassen und servieren

• Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen.