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Überbackenes Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomaten
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Überbackenes Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomaten

1 h 20 minServes 5Nutri-Score B€€
from @mamasskueche27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten (Geschnetzeltes))Meat1 kg
  • Spitzpaprika rot und grün (gewaschen, kleingeschnitten)Produce400 g
  • Tomaten (in dünne Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
  • Knoblauchzehen (kleingeschnitten)Produce2 pieces
  • NaturjoghurtDairy45 ml
  • Mozzarella gerieben (gerieben)Dairy200 g
  • OlivenölPantry15 ml
  • SalzSpices7.5 g
  • CurrySpices2.5 g
  • KreuzkümmelSpices5 g
  • Paprikapulver edelsüßSpices5 g
  • PfefferSpices5 g

per serving

Nutrition

379kcal

Carbs
8 g
Proteins
53 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchengeschnetzeltes in eine Schüssel geben.
    • Naturjoghurt, Salz, Curry, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Pfeffer und kleingeschnittenen Knoblauch zugeben und ordentlich umrühren.
    • Olivenöl dazugeben, Deckel schließen und ruhen lassen.
    Step 1

  2. Paprika vorbereiten

    • Spitzpaprika waschen und kleinschneiden.
    • Paprika zum Hähnchen geben und alles umrühren.
    Step 2

  3. Backpapier-Schiffchen formen

    • Backpapier von beiden Seiten knicken.
    • Daraus kleine Schiffchen formen und auf das Backblech setzen.
    Step 3

  4. Füllen und belegen

    • Das Hähnchengeschnetzelte in die Schiffchen füllen.
    • Mit dünnen Tomatenscheiben belegen.
    Step 4

  5. Überbacken

    • Bei Ober-/Unterhitze in den Ofen schieben.
    • Nach 20 Minuten den geriebenen Mozzarella darübergeben und fertig backen.
    Step 5
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