Gledis&Kahina
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Gledis&Kahina’s recipes
Trileçe albanais (partie 2)
Gâteau qui pleure (génoise au cacao, chantilly et ganache)
Carrot Cake au glaçage au fromage frais
Brioche de star à la levure fraîche
Assiette du soir : riz, steaks de bœuf à l'échalote et légumes rôtis
Pièce montée de mariage (layer cake à la crème au beurre)
Cookies glacés
Trileçe albanais (génoise, caramel et chantilly)
Cinnamon Rolls à la brioche et glaçage cream cheese
Saumon, riz et légumes au four
Cinnamon Rolls à la pâte à brioche reposée
Tagliatelles au saumon, courgette et stracciatella
Burger maison brioché, sauce fromagère et sauce deluxe
Repas complet : Carrot cake, carpaccio pomme-mozzarella, riz aux épices, crevettes à la crème de coco et avocats caramélisés
Lasagnes saumon épinards
Trileçe (génoise, caramel, chantilly mascarpone et 3 laits)
Aubergines roulées au fromage
Kumpir turc
Brunch en famille : avocado toast, bagels, brioche pain perdu, pancakes et feuilletés saucisse
Oriz me mish (riz au poulet albanais) et sauce tarator
Repas albanais : Pastiçe, Qofte, Salade russe, Speca me gjize et dessert au mascarpone
Assiette libanaise maison : pain pita, poulet mariné, sauce tarator et mousse au chocolat
Lahmacun et Künefe maison
