Nabil Zemmouri
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Las recetas de Nabil Zemmouri
Tortillas d'avocat trop mûr sans matière grasse
Pâtes de fruits à la peau de kiwi
Pesto signature vegan anti-gaspi
Brownies anti-gaspi au chocolat
Cordon bleu express
Chips de pommes de terre germées
Panzanella aux corniches de pizza
Salade de patate douce à la poire et crème de chèvre au piment d'Espelette
Omelette aux chips revisitée
Bol de céréales revisité (tuile croustillante, pommes au miel et écume de lait végétal)
Gnocchiflette (tartiflette version gnocchi)
Cola maison au caramel, café et fleur d'oranger
Caviar de sriracha
Avocat gastronomique aux œufs mollets, sauce cocktail et écailles de pain de mie
Caramel de dattes et noyaux de dattes torréfiés
Menu complet étudiant à moins de 2€ : tomates farcies en trompe-œil, pâtes à la crème d'ail et meringue citron
Cachir maison au poulet et olives
Soupe à l'oignon anti-gaspi au bouillon de restes
Crêpes au pain rassis
Croissant rassi toasté, mousse de camembert et pomme caramélisée
Cordons bleus maison au Saint-Nectaire
Gnocchis maison à la pomme de terre et crème de parmesan
Jambon de poulet maison
