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Recepten van leandropatisserie
Cœur cake fraisier génoise, chantilly mascarpone et crème au beurre
Layer cake au chocolat
Tarte citron meringuée
Crème citron
Meringue italienne
Tarte aux fruits rouges (crème d'amande, diplomate vanille)
Crème d'amande
Beignets aux pommes et à la cannelle à l'air fryer
Tablette de chocolat praliné maison
Tablette de chocolat praliné noisette maison
Palmiers aux chutes de pâte feuilletée
Tarte Tatin aux pommes
Entremets chocolat poire caramélisée
Glaçage miroir au chocolat
Décor d'entremets chocolat-poire caramélisée
Mousse au chocolat pour entremets
Compotée de poire
Bûche de Noël ganache chocolat blanc et génoise
Praliné au sésame noir
Bûche citron meringuée
Bûche de Noël Pomme – Caramel – Vanille
Ganache vanille
Glaçage miroir vanille
