Chef Théo 🧑🏼🍳
@chef_theo_lignani
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Chef Théo 🧑🏼🍳’s recipes
Tataki de bœuf au sésame et purée de patate douce
Tartare de bavette à l'os à moelle
Gnocchis maison de vieilles patates, ail, citron et mozzarella
Tartare de bavette ultime
Carpaccio de bœuf maison
Bavette sauce au poivre et potatoes maison
Crème brûlée à la mangue rôtie
Spaghetti à la crème de butternut et burrata
Gnocchis de butternut à la crème, champignons et gruyère
Poulet frit au airfryer et sauce maison
Cannelloni épinards gorgonzola
Bœuf aux oignons caramélisés
Foie Gras Maison en Terrine
Saumon Gravlax de l'Été
Spaghetti à la crème de courgettes et burrata
Tataki de magret de canard façon carpaccio, pêches rôties et sauce miel-balsamique
Steak frites sauce au poivre
Spaghetti à la crème de butternut et burrata
Bœuf Wellington de Noël
Crêpes roses roulées au saumon
Entrecôte sauce 5 poivres et frites au four à l'ail
Côte de bœuf rôtie, sauce crème à la moutarde et frites au parmesan
Coquillettes au chorizo et crème de reblochon
