Chef papayaa
@chefpapayaa
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Chef papayaa’s recipes
Riz rouge et brochettes d'agneau
Riz rouge à la mahoraise
Kebab maison (doner) avec pain plat, pickles d'oignon et sauce blanche
Pain à kebab maison
Saumon mariné aux épices et riz
4 Mocktails Maison : Kiwi-Mangue, Grenade-Hibiscus, Litchi-Passion & Jus de Tamarin
Bawa jaune aux ailes de poulet
Samouli maison (ghee / beurre clarifié)
Sauce ya pwedza au poulpe
Mkatré wa foutra et sauce pwétré d'agneau
Bérédré express (couscouma)
Bowl tropical gambas sautées, riz au lait de coco et salade de mangue
Côtelettes d'agneau en cocotte, manioc et pommes de terre frits, rougail de tomates
Bankora (beignets de farine de riz)
Riz sauté à l'ananas, saumon et gambas
Mkatré wa siniya (gâteau de riz à la noix de coco)
Djoungou au riz, caramel et épices
Haricots blancs à la sauce tomate
Sorbet coco maison
Colada tropicale frappée mangue, ananas et fruits de la passion
Romazava de mafana
Poulet frit à l'américaine « KFC »
Samboussas au poulet et fromage
